Descrizione del progetto

Gli alunni delle classi seconde della scuola primaria dell’Istituto Comprensivo di Bisignano hanno partecipato al laboratorio didattico “Una giornata da casaro”, guidati dall’esperto Fernando. Durante l’attività interattiva e sensoriale, i bambini hanno vissuto da vicino la trasformazione del latte nei prodotti caseari.

L'iniziativa fa parte di un ciclo di percorsi (che include anche laboratori sulle api e sull'olio) mirati a far scoprire ai più piccoli le eccellenze del territorio e il legame con le radici contadine. L'obiettivo è stimolare la curiosità dei bambini e promuovere, fin dall'infanzia, la sostenibilità e il valore del mondo agricolo per il futuro.